Moj profil
Proljeće na tanjuru, kad nam već nema sunca...
Sastojci
za
Priprema
1.
Šparoge očistiti i odrezati im tvrdi dio. Zatim odrezati vrhove i stabljike nasjeckati.
2.
Zagrijati maslac i maslinovo ulje, te lagano popržiti protisnuti češnjak.
3.
Dodati šparoge, posoliti, popapriti i pirjati ih dok ne omekšaju.
Podliti sa vinom.
Izvaditi vrhove, a ostatak propasirati štapnim mikserom.
Dodati vrhnje za kuhanje, te vrhove šparoga.
4.
Miješati dok ne provrije,te dodati vlasac i kopar po ukusu.
Po želji i potrebi dodatno začiniti solju i paprom.
5.
Umiješati ribani parmezan da malo zgusne umak, te preliti preko skuhanih valjušaka.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2