Moj profil

Valjušci u umaku od šparoga

17
Valjušci u umaku od šparoga

Proljeće na tanjuru, kad nam već nema sunca...

Proljeće na tanjuru, kad nam već nema sunca...

Sastojci

za
2 paketa Ledo valjušaka
2 režnja češnjaka
30 g maslaca
vlasac, kopar

Priprema

1.

Šparoge očistiti i odrezati im tvrdi dio. Zatim odrezati vrhove i stabljike nasjeckati.

2.

Zagrijati maslac i maslinovo ulje, te lagano popržiti protisnuti češnjak.

3.

Dodati šparoge, posoliti, popapriti i pirjati ih dok ne omekšaju.

Podliti sa vinom.

Izvaditi vrhove, a ostatak propasirati štapnim mikserom.

Dodati vrhnje za kuhanje, te vrhove šparoga.

4.

Miješati dok ne provrije,te dodati vlasac i kopar po ukusu.

Po želji i potrebi dodatno začiniti solju i paprom.

5.

Umiješati ribani parmezan da malo zgusne umak, te preliti preko skuhanih valjušaka.

2

Alerys, onda ćeš uživati!!! Muž mi je donio s placa divlje šparoge, sad im je sezona, njih treba malo dulje pirjati ali je okus puno bolji nego vrtnih šparoga, barem meni...

Jedva cekam da mi sparoge niknu k'o prave pa da ovo isprobam, obozavam umake s vrhnjem za kuhanje 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tjestenina i losos u kremastom umaku sa sparogama i graskom
LuAnn

Tjestenina i losos u kremastom umaku sa sparogama i graskom

Šarene slane tortice
Ebba

Šarene slane tortice

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h