Moj profil

Valoviti muffin

50
Valoviti muffin

Rijetko pravim muffine.Na netu  sam našla Dugum pogaču koja se peče u kalupu za muffine i evo prilike da kalup ne stoji i ne skuplja prašinu.

Rijetko pravim muffine.Na netu  sam našla Dugum pogaču koja se peče u kalupu za muffine i evo prilike da kalup ne stoji i ne skuplja prašinu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kom jaja /jedno u tijesto a drugo za premaz /
75 gr otopljenog margarina/za tijesto/
75 gr otopljenog margarina/za premaz/
1 čajna žlica soli
1 čajna žlica mlijeka/za premaz sa jajem/
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U toplo mlijeko dodati šećer i izmrvljeni kvasac te pjenjačom mutiti dok se ne otopi.

U tu smjesu dodati,jaje,malo prosijanog brašna,i sol pa pjenjačom izmješati.Brašno postepeno dodavati pa kad se povezalo uliti otopljeni i prohladjeni margarin.Mijesiti tijesto što duže a najmanje 10 minuta.Posudu malo pouljiti pa masnim rukama malo premijesiti gotovo tijesto u loptu.

Pokriti pvc folijom i ostaviti da se udvostruči.

2.

Istresti na stol nadošlo,mekano tijesto i rukama ga oblikovati u krug.

Podijeliti ga na 6 dijelova.

3.

Tijesto je jako mekano i ne treba vam valjak.Prste umočiti u otopljeni margarin pa njima širiti tijesto veličine običnog tanjura.Slagati jedan na drugi.

4.

Nakon što ste složili svih šest,prste umočiti u ostatak margarina i njima gladite i širite tijesto.Ide lako,jer je tijesto mekano i podatno za raditi.Otprilike promjera oko 30 cm.

5.

Rezačem za pizzu režite tijesto u trake širine 1 cm.

6.

Uzeti po 1-1,5 dužu ili po 2 kraće pa jednu omotati oko tri prsta u svim smjerovima.Prvo jednu, pa drugu traku bez stiskanja i staviti u podmazan kalup za muffine.ispadne 12 kom a meni je ovaj put ispalo 11.

7.

Ostaviti na toplome da se dižu oko 45 minuta pa ih premazati tučenim jajem i žličicom mlijeka.

8.

Posuti sezamom ili ne,odlučite sami.

Peći na 200 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici.

Ja ih pečem 18-20 minuta.

9.

Štapić za ražnjić gurnuti sa strane i muffin ispada veoma lako.Tijesto je lisnato,mekano a izvana malo hrskavo.

  • Bakeries-is(1)
  • Muffin(1)
  • Probati(1)
  • Muffini-slani(1)
  • Pecvo(1)
  • Muffini-lisnato(1)
  • Pogača(1)
  • TIJESTO(1)
  • Pogaca-muffini(1)

18

Ah,joj!!!Teško tebe namamiti,ko žabu u vodu!!!😀Nepar ne dolazi u obzir!😵cmokilić,cmokili Almić!!!😍

Koji dobri valovi 😋. Pupika ❤️ , mamiš na gric, ili dva, ili više 😵.

Brankili!!!!pozzz mojoj Tuzli i njenom MORU!!!👋😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Extra fora muffins
AmraChurak

Extra fora muffins