Nekad nije bilo gotovih pudinga i krema te je ovo na neki način bio domaći puding mog djetinjstva…
Nekad nije bilo gotovih pudinga i krema te je ovo na neki način bio domaći puding mog djetinjstva…
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjak od žutanjka te se napravi snijeg od bjelanjka, a u drugoj posudi žutanjak izmiksati sa 100 ml mlijeka, šećerom, brašnom i grizom.
Mlijeko kuhati s vanil šećerom i kad zavri, u mlijeko uliti smjesu od žutanjka uz stalno mješanje te još kuhati do 5 minuta.
Na kraju u kremu usuti snijeg od bjelanjka, lagano mješati i još kuhati 1 minutu.
Posluživanje
Toplu kremu preliti u zdijelice i ukrasiti sa kolutićima banane ili ribanom čokoladom.
Također kremu možete koristi za filanje torta, princes krafna, kolača, danskog peciva te razno raznih kroasana, kremšnite ili zagrebačke…
Ja pravila.. Kao što sam rekla… http://www.coolinarika.com/slika/28677
7