Lagana i osvježavajuća torta bez pečenja! :-) Kombinacija keksa, vanilije i bresaka, mmm… Mljac! ;-)
Lagana i osvježavajuća torta bez pečenja! :-) Kombinacija keksa, vanilije i bresaka, mmm… Mljac! ;-)
Sastojci
Priprema
Na dno kalupa za torte staviti pek papir.
Kekse samljeti. Maslac otopiti na laganoj vatri, dodati samljevene kekse i malo soka (cca ½ dcl, tj. po potrebi…). Oblikovati masu i utisnuti je na dno kalupa za torte. Staviti u hladnjak za se stisne, a u međuvremenu napraviti puding.
Breskve isjeckati na sitne komadiće. Nekoliko keksiju izmrviti rukama.
Prašak za puding pomiješati sa šećerom i 4-6 žlica vode (da se ne stvore grudice…).
Zakuhati 150 ml vode, maknuti s vatre, dodati smjesu pudinga i šećera te kratko prokuhati dok se ne dobije gusta masa. Skinuti s vatre i u još vrelu masu umiješati isjeckane breskve.
Podlogu od keksa odvojiti od pek papira i prebaciti na podlogu. Odmah premazati ovim filom, posuti izmrvljenim keksima i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi dok pripremamo puding s margarinom.
Prašak za puding pomiješati sa šećerom i 4-6 žlica mlijeka koje smo oduzeli od 300 ml mlijeka navedenih u sastojcima.
Ostatak mlijeka zakuhati, maknuti s vatre, dodati smjesu pudinga i šećera te kratko prokuhati. U topli puding umiješati 90 g omekšalog margarina, kremu premazati po izmrvljenim keksima i kolač prohladiti.
Još topli kolač posuti sitno ribanom čokoladom za kuhanje i ušećerenim lješnjacima. Čokolada će se otopiti na kolaču…
Možete ukrasiti i nečim drugim (po želji…).
Kako je tebi ispao recept?
8