Od svih vrsta pudinga , vanila puding volim najvise . Ovo je jedan od nacina kako ga spremam .
Od svih vrsta pudinga , vanila puding volim najvise . Ovo je jedan od nacina kako ga spremam .
Sastojci
Priprema
Prvo umutiti zumanca sa secerom , zatim dodati puding i dodajuci malo po malo mleka napraviti smesu gustine kao za palacinke . Ostatak mleka staviti da provri , u mleko dodati puter . Kada mleko pocne da vri deo mleka sipati u razmuceni puding a onda sve zajedno sipati u vrijuce mleko i brzo mesati da se obe smese sjedine . Kuvati puding minut - dva skinuti ga sa vatre pa dok je jos vruc umesati smrznute maline i takodje dodati suvo grozdje ili brusnice ( prvo ih potopiti u vodi jedno deset min da omeksaju , a onda ih dobro ocediti ) . Dok je puding jos vruc sipati ga u modlu za srneca ledja ( modlu namazati otopljenim puterom pazeci da cela povrsina modle bude premazana da se puding ne zalepi i da se lakse istrese iz modle ). Preko pudinga redjati baby piskote koje samo malo umociti u mlako mleko . Modlu prekriti foliom i puding staviti u frizider par sati da se dobro ohladi . Kada se puding ohladio modlu nakratko staviti u vrelu vodu i zatim puding prebaciti na tacnu . Premazati puding debljim slojem umucenog slaga ili ukrasiti po zelji .
Posluživanje
Veoma ukusna poslastica . Moze da se priprema za decje rodjendane ili neka druga slavlja.
Umesto malina mogu se koristiti visnje iz kompota .
Kako je tebi ispao recept?
1