Još jedna divna torta iz beležnice moje majke
Sastojci
Priprema
8 žumanaca i 1celo jaje umutiti sa 9 kašika šećera .
dodati 250 gr seckanog suvog groždja i 250 gr oraha, pola seckanih, pola mlevenih.
peći dve kore u okruglom kalupu, na peki papiru.
Umutiti 8 belanaca sa istom zapreminom šećera.
dodati istu zapreminu brasna i sok od cele pomorandze.
peći u istom kalupu kao i žute kore.
Ispecenu belu koru preseći na 2 dela.
u 1/2 l mleka dodati 1 kašiku šećera i pustiti da provri.
zakuvati 100 gr brasna ili gustina.
U ohladjeno dodati 5 kesica vanile .
250 gr maslaca umutiti sa 200 gr šećera u prahu
Spojiti sa ohlađenom kašicom
Kore ređati naižmenično: žuta, bela,žuta bela, spajaju ći ih filom.
tortu okolo premazati istim filom i ukrasit po želji
Posluživanje
Veoma ukusna torta ža svečane prilike
10