Malo neobican nacin za vanilice, ili biskvite, kako ih je zvala mamina koleginica od koje smo dobili recept pre... par miliona godina :)
Malo neobican nacin za vanilice, ili biskvite, kako ih je zvala mamina koleginica od koje smo dobili recept pre... par miliona godina :)
Sastojci
Priprema
Umutiti margarin (puter) sa secerom, dodati zumanca, jos malo mutiti.
Dodati celo sirovo jaje, i polako dodavati brasno, meseci rukom, tokom mesenja sipati i prasak za pecivo.
Testo treba da bude tvrdje, ali ne suvise, bas kao za klasicne vanilice.
Razvaljati na pola cm debljine i modlom vaditi razlicite oblike. U sredinu polovine kolacica mozete manjim kalupicem napraviti rupu, da se vidi dzem kad se spoje, a i ne morate
Peci desetak minita na 180 stepeni, da tek malo pozute.
Spajati kolacice bez rupice sa onima sa rupicom, pekmezom ili eurokremom i posipati secerom u prahu u koji je dodat miris vanile....
Posluživanje
U deo testa moze se dodati i malo djumbira i cimeta, ukus je odlican, ili limunova kora, kako god volite :)
Kako je tebi ispao recept?
23