Moj profil

Vanilice sa kuvanim žumancima

22
Vanilice sa kuvanim žumancima

Malo neobican nacin za vanilice, ili biskvite, kako ih je zvala mamina koleginica od koje smo dobili recept pre... par miliona godina :)

Malo neobican nacin za vanilice, ili biskvite, kako ih je zvala mamina koleginica od koje smo dobili recept pre... par miliona godina :)

Sastojci

250 gr margarina ili putera, ili pola-pola
3 kuvana i ispasirana zumanca
1 celo sirovo jaje
200 gr kristal-secera
oko 400 gr brasna, koliko testo primi
na vrh noza praska za pecivo
po ukusu pekmez ili dzem ili eurokrem...
oko 150 gr secera u prahu zamirisanog vanilom

Priprema

1.

Umutiti margarin (puter) sa secerom, dodati zumanca, jos malo mutiti.

2.

Dodati celo sirovo jaje, i polako dodavati brasno, meseci rukom, tokom mesenja sipati i prasak za pecivo.

3.

Testo treba da bude tvrdje, ali ne suvise, bas kao za klasicne vanilice.

4.

Razvaljati na pola cm debljine i modlom vaditi razlicite oblike. U sredinu polovine kolacica mozete manjim kalupicem napraviti rupu, da se vidi dzem kad se spoje, a i ne morate

5.

Peci desetak minita na 180 stepeni, da tek malo pozute.

6.

Spajati kolacice bez rupice sa onima sa rupicom, pekmezom ili eurokremom i posipati secerom u prahu u koji je dodat miris vanile....

Posluživanje

U deo testa moze se dodati i malo djumbira i cimeta, ukus je odlican, ili limunova kora, kako god volite :)

  • Vanilice(2)

23

Odlicna ideja !

ovo su idealni keksići za one koji ne jedu kuhano žumance pa ga zakamufliraju u kolačić, pogodan baš poslije Uskrsa kada ima jaja kuhanih ...bilježim, bit će isprobano

🙂❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Uzo gurabije
LiliN

Uzo gurabije