Moj profil

Vanilija-jagoda rolat

4
Vanilija-jagoda rolat

Jos jedan brzi desert, lagan i osvjezavajuc

Jos jedan brzi desert, lagan i osvjezavajuc

Sastojci

Beze kore
160 g secera
50 g gustina
Krema
6 zumanjaka
200g secera
1 Puding od vanilije
2 vanilin secera
600 ml mlijeka
400-500 g jagoda

Priprema

1.

Za beze kore je potrebno mutiti bjelanjke te postepeno dodavati secer, vanilin secer pa gustin. Kad smjesa postane cvrsta izliti u kalup(pleh) na papir za pecenje te peci 30-35min na 170°.  Pripazite da se ne presusi, glavno je da izvana bude hrskavo, unutra treba ostati mekse

2.

Krema se kuha kao puding. U posudi pomjesajte zumanjke, secer, vanilin secer (za jaci okus vanilije mozete dodati malo ekstrakta vanilije, ja nisam imala), puding i gustin sa malo mlijeka, a ostatak stavite kuhati. Kada se mlijeko ugrije umijesati pripremljenu smjesu i neprestano mijesati dok ne postane gusto i glatko. 

3.

Malo prohladenu kremu stavljati na koru koju ste prethodno izvadili iz kalupa, maknuli papir za pecenje te ju stavili na vlaznu krpu (namocenu i dobro ocijedenu). Da napomenem, ovo je moj nacin rolanja bilo kakvih rolada, vi mozete na svoj nacin ako ga imate.
Dakle koru staviti na vlaznu krpu i probati zarolati bez kreme. Onda staviti kremu, rasporediti voce i zarolati. Premjestiti na pladanj ili sto god.

Posluživanje

Dekorirati po zelji i ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi, a onda staviti u hladnjak.

  • Vocna(1)
  • Rolada(1)
  • Jagode(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolat sa jagodama
Yaja

Rolat sa jagodama