Moj profil

Vanilin keksi za omniu

167
Vanilin keksi za omniu

Iako izgled ovih keksa podsjeća na moje domaće kekse, rađene na stari način uz pomoć stroja za mljevenje mesa, ipak su to po okusu – uvijek dobri i primamljivi vanilin kifli. Nedavno mi je sinula ideja da vanilin kifle "zamaskiram" u domaće kekse a od ideje do realizacije kod mene je put vrlo kratak. Tako su se vanilin kifli pretvorili u vanilin kekse, na veliku radost mojih unuka ali i na moje zadovoljstvo. Sjetih se tog trenutka razdraganosti, s kojom domaće kekse na starinski način radi naša dražesna omnia, pa zato ovu novu ideju, u obliku recepta, posvećujem dragoj Nini………

Iako izgled ovih keksa podsjeća na moje domaće kekse, rađene na stari način uz pomoć stroja za mljevenje mesa, ipak su to po okusu – uvijek dobri i primamljivi vanilin kifli. Nedavno mi je sinula ideja da vanilin kifle "zamaskiram" u domaće kekse a od ideje do realizacije kod mene je put vrlo kratak. Tako su se vanilin kifli pretvorili u vanilin kekse, na veliku radost mojih unuka ali i na moje zadovoljstvo. Sjetih se tog trenutka razdraganosti, s kojom domaće kekse na starinski način radi naša dražesna omnia, pa zato ovu novu ideju, u obliku recepta, posvećujem dragoj Nini………

Sastojci

za tijesto
25 dag brašna-glatko 550
21 dag maslaca
7 dag šećera
prstohvat soli
za uvaljavanje keksa

Priprema

1.

Sastojci za ovaj recept u potpunosti su isti kao i za recept "Vanilin kifli tete Pepice".

U posudu staviti brašno, dodati šećer, mljevene orahe, maslac narezan na listiće i sve dobro izmrviti. Dodati jaje i sol pa zamijesiti tijesto i staviti u hladnjak na pola sata.

2.

Pripremiti stroj za mljevenje mesa sa nastavkom za kekse ( kao u receptu "Domaći keksi" ). Dio po dio rashlađenog tijesta "protisnuti" strojem kroz  nastavak za oblikovanje, pa rezati na jednake dužine.

3.

Ovako oblikovane kekse slagati na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.

4.

Peči u pećnici na temperaturi od 175°C  15 minuta ( ovisno o snazi pećnice ) a zatim ispečene  malo ohladiti.......

5.

........pa ih uvaljati u mješavinu od šećera u prahu i vanilin šećera........

6.

......i tako poslužiti

  • Keksi-na-masinu(8)
  • Keksi(7)
  • Keksići(4)
  • Keksi-orah(1)
  • Domaci-keks(1)
  • Keks(1)
  • Fini keksići(1)
  • Keksi na stroj(1)
  • Vanili-kifle(1)

18

divni, mirišljavi...u novom obliku....savršeni!!!!Hvala , Mema.😁

Jeste, draga, postovana Mema..I to puno..Hvala ti od srca..

#15 ... drago mi je ako je eto ovaj recept izazvao i malo emocija.....lijepi pozdrav....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći keksi
Mema

Domaći keksi