Apsolutno najbolji tradicionalni božićni kolač :)
Savršeno prhke, nimalo tvrde i dobrog oblika jer je recept stvarno savršen, baš kako treba biti - bez praška za pecivo (od kojeg izgube oblik) i s oštrim brašnom zbog kojeg su prhke, a ne tvrde.
Apsolutno najbolji tradicionalni božićni kolač :)
Savršeno prhke, nimalo tvrde i dobrog oblika jer je recept stvarno savršen, baš kako treba biti - bez praška za pecivo (od kojeg izgube oblik) i s oštrim brašnom zbog kojeg su prhke, a ne tvrde.
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješati s orasima, koricom limuna i šećerom. Umiješati maslac.
Napraviti malu udubinu u sredini i uliti umućeno jaje.
Izmiješati vilicom pa rukama da se sve poveže.
Umotati u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjaku da se stisne.
Izvaditi iz hladnjaka.
Zagrijati pećnicu na 180°.
Otkidati komadiće tijesta, zarolati i oblikovati male kiflice.
Posložiti ih na papir za pečenje i staviti peći 15-ak minuta. Gotove su kad dobiju boju odozdo.
Kad ih izvadite iz pećnice još će malo biti mekane, no stvrdnu se kad se potpuno ohlade.
Posluživanje
Posipati šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
1