Za vanilloholičare…i sve ostale… koji vole lješnjake :)
Sastojci
Priprema
Za biskvit jednostavno sve sastojle ( osim vode i arome vanilije ) staviti u dublju posudu i dobro izmiješati. Napomena jedino za lješnjake : prije mljevenja( ne mora biti presitno ) ih malo prepržite i oljuštite.
Dobro smiksano peći u namaštenom i pobrašnjenom limu na 180°C dok ne porumeni. Ispečeni, još vrući biskvit preliti s 2 dl mlake vode u koju ste prethodno dodali ekstrakt vanilije. Neka se dobro ohladi.
Skuhati puding sa šećerom u 6 dl mlijeka.
Šlag umutiti sa ostalim 1 dl mlijeka i u njega dodati svježi sir. Dobro izmiksati ako ne želite grudice.
U smjesu sira i šlaga ubaciti dobro ohlađeni puding i sjediniti miješanjem.
Premazati preko ohlađenog biskvita i posipati mješavinom lješnjaka i čokolade.
Neka odstoji malo duže, najbolje preko noći, bit će ukusniji kad se svi elementi dobro sjedine u sočnosti :)
Posluživanje
U kremu sam dodala i 100 g suhih brusnica, malo eksperimenta radi. Dosta se to dobro uklopilo, pa evo, još jedna mogućnost za one hrabre…
4