Moj profil

Varijacije na temu – tropikana

45 minuta
11
Varijacije na temu – tropikana

Jos jedan dezert na brzaka i bez pecenja, u ovo doba godine nemam puno vremena. Bez obzira sto je na brzaka, vrlo je ukusno.

Jos jedan dezert na brzaka i bez pecenja, u ovo doba godine nemam puno vremena. Bez obzira sto je na brzaka, vrlo je ukusno.

Sastojci

Kora
200 g keksa sa limunom
70 g putera
2-3 kasike vocnog soka
Krema
0.75 l mleka
200 g putera
1 narendana limunova korica
Voce
1/2 dragon fruit
1 maracuja
3-4 kiwi (zeleni i zuti)
1 ananas svezi
Ukrasavanje
tropsko i bobicasto voce, keks
200 ml slatkog vrhnja za slag
1 kesica slag fixa
marmelada od manga i ananasa

Priprema

1.

Krema:
Razmutiti puding sa malo hladnog mleka po uputstvu sa kesice i jos dodati 3 kasike gustina. U mleko narendati koru od limuna, staviti da prokuva i dodati puding, kuvati dok se ne zgusne. Treba da bude veoma gusto. Kad se ohladi spojiti sa 200 g umucenog putera. Gustin se dodaje zato sto krema treba da je malo cvrsca jer ce voce pustiti sok.

2.

Voce: naseckati voce i preliti sokom od limuna. Ostaviti malo za ukras (to se moze iseckati u raznim oblicima koristeci oblike za kekse). Ostaviti da odstoji 15 min.

3.

Podloga: kalup za tortu namazati puterom. Samleti kekse, otopiti puter i dodati mu 1-2 kasike vocnog soka od naseckanog voca, umesati kekse. Kolicinu keksa prilagoditi po potrebi, zavisi kakve kekse koristite. Umesto toga moze se koristiti i obicni zuti biskvit od 3 jaja (3 jaja, sest kasika secera, 2 kasike brasna, prasak za pecivo, limunova korica) koji treba nakvasiti sa malo soka od voca. Dobro ocediti voce, i dodati na podlogu. Prekriti kremom i poravnati.

4.

Ugrejati marmeladu od ananasa i manga, i procediti kroz cediljku i ostaviti da se ohladi (moze i od kajsija). Ukrasiti tortu vocem, i voce premazati cetkicom procedjenom mlakom marmeladom. Staviti u frizider preko noci, sledeceg dana skinuti obruc kalupa, i ukrasiti slagom sa strane. Moje ukrasavanje nije lepo ispalo ovaj put (Sophie strikes again), ali je zato ukus fantastican, tropsko voce i limun je uvek dobitna kombinacija. Koga mrzi da pravi tortu, moze se sve sloziti u plehu kao kolac. Za dekoraciju bi lepo posluzilo star fruit, ali nisam nasla, takodje ljubicasti dragon fruit cega opet nije bilo bas kad mi treba.

  • Torte(3)
  • Najdraži limun(1)
  • Torte-brze(1)
  • Na brzaka...(1)
  • Alek(1)
  • Torte-koje-se-ne-peku(1)

9

mmmm..ja bi to nazvala Tutti-Frutti….. :)

Alek ko da mi cita misli (vise zelje i snove) kad su torte u pitanju! Svaka njena kreacija mi je toliko poznata a uvijek donese dasak necega novoga. Pravila sam nesto skroz slicno, recept sam dobila uz Wiltonove kalupe, zvalo se No bake tropical friut cheesecake. Podloga i voce, potpuno isti, krema malo drugacija. Svidja mi se i tvoj recept i “korpica” sa vocem :)

Snowwhite—-ja to radim s limunima i kruškama…al mi se ne da plačat 1 komad manga 20 kn a da je zelen :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Creamy Monte
MadameVisage

Creamy Monte