Moj profil

Varijacije na temu pastirske pite

60
Varijacije na temu pastirske pite

Pastirska pita ili Shepherd’s Pie je spoj uprženog mlevenog mesa i povrća kao podloge i pokrivača od krompir pirea. Postoji još jedna varijacija poznata kao Cottage Pie, a koja se neznatno razlikuje u sastavu podloge i što se u smesu od krompira dodaje i rendani sir – Cheddar Cheese. E. pa evo i treće varijante… :)

Pastirska pita ili Shepherd’s Pie je spoj uprženog mlevenog mesa i povrća kao podloge i pokrivača od krompir pirea. Postoji još jedna varijacija poznata kao Cottage Pie, a koja se neznatno razlikuje u sastavu podloge i što se u smesu od krompira dodaje i rendani sir – Cheddar Cheese. E. pa evo i treće varijante… :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
4-5 kom jaja za pohovanje
1 glavica crnog luka
so, biber, suvi začin, aleva paprika
brašno za pohovanje
Sloj od pirea
100g putera
2dl mleka
2 umućena belanca
so i biber po želji
Preliv
Potrebno još
2 zelene ljute papričice
100g sitno rendanog kačkavalja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Recept za originalnu Pastirsku pitu

2.

Varijacija sa pohovanim paprikama

3.

Paprike oljuštiti, ocediti od suvišne tečnosti, posoliti, uvaljati u brašno i umućena jaja, pa ispržiti na vrelom ulju. Posebno ispržiti glavicu crnog luka sa mlevenim mesom i začinima. napraviti preliv. Napraviti pire od krompira sa mlekom i buterom, pa umešati umućena belanca i rendani sir.
U vatrostalnu posudu ređati red pohovanih paprika, red uprženog mlevenog mesa, zaliti prelivom, premazati pireom od krompira i peći na 200 C.
Služiti prohlađeno ili potpuno hladno isečeno na kocke, posuto rendanim kačkavaljem i ukrašeno sa po dva-tri kolutića ljute papričice i peršunom.

4.

Napomena: Dok je pita vruća gornji sloj je prilično kremast i teško ga je servirati.

  • Paprika(2)
  • Predjelo(1)
  • Jelo(1)
  • Predjelo-krompir(1)
  • Pastirska-pita(1)
  • Predjela(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Pite(1)

11

Ma divota, ova verzija sa pecenim paprikama je super.

SUUUuuuu kako je meni ovo promaklo

u omiljene….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Irska pastirska pita
none

Irska pastirska pita