Moj profil

Varivo od bijelog graha i jabuke

60 minuta
5
Varivo od bijelog graha i jabuke

Ovo je tipično makedonsko jelo. .čorba od bijelog graha " tetovca ". .sa štovanjem prema mojoj majci momi makedonskoj ali na Xinin način. .

Ovo je tipično makedonsko jelo. .čorba od bijelog graha " tetovca ". .sa štovanjem prema mojoj majci momi makedonskoj ali na Xinin način. .

Sastojci

za
2 kom luka
2 komada paradajza
1 jabuka slatka
Tri režnja češnjaka
1 velika žlica crvene slatke paprike
1 veći krumpir
1 tikvica narendana

Priprema

1.

Da bi sve bilo kao što bi moja majka napravila onda nam treba dva komada većeg luka nasjeckanog na kolutove koje stavimo dinstati sa velikom mrkvom. .dodamo crvene slatke paprike kad zastakli. .

2.

Dva komada paradajza narezemo na kriške te ubacimo sa češnjakom. .sada dodamo jabuku narezanu na kockice. .dinstamo dok to sve ne pusti tekućinu i mrkva ne omeksa. .sada dodamo tikvicu naribanu i dinstamo dalje dok i ona ne omeksa. .dodamo povrtnu kocku i dodamo malo vode. .

3.

Dok voda dok se tekućina polako reducira ubacimo krumpir narezan na kocke te bijeli grah u mom slučaju iz konzerve. .nadam se da mi mamica neće to zamjeriti. .makedonci koriste naravno original grah. ..

4.

Podlijemo sa otprilike litrom vode te paradajzovim sokom te dodamo ljute crvene paprike ..podrazumijeva se da ćete količinu prilagoditi vlastitim željama. .kod nas se papa ljuto. .dok  zavrije kuhamo na laganoj vatri još 10 tak minuta te dodamo vrhnje za kuhanje. .kuhamo još desetak možda petnaestak minuta dok se zgusne 

5.

Kad je gotovo ostavimo da se okusi prozmu te poslužimo odmah ili drugi dan kad je još ukusniji dok " odčuči ". 

6.

DOBAR TEK. .

  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)

2

Je je ...mljaaaac. .moji sve polizali. .

Jako dobro varivo!!  Kuhala sam davno grah sa jabukom  dopalo se meni i mjima.  morat ću ponoviti...Pozdravček!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jabuke i aronija
milica7

Jabuke i aronija