Preskoči na:

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Postavke

Naslovnica
Klub
Recepti
- Recept dana
- Popularno
- Novo
- Namirnice
- Jela
- Jelovnici
- Boje
- Prigode
- Grupe jela
- Načini pripreme
- I još svašta…
Slike
Blogovi
- Arhiva
- Blog Coolinarike
Coolerice
Magazin
- Teme
- Kuhanje
- Zdravlje
- Djeca
- Inspiracija
- Putovanja
- Zabava
- Prehrambeni rječnik
Forum
- Kuhanje
- Zdravlje
- Djeca
- Coolinarika
TV

Omiljen
Dodaj ...
Kako je tebi ispalo? Fotka Video

Ispiši
PDF

115
63.046
92 / 100

Što je ovo?

Varivo od buče

Srednje zahtjevno
4 osobe
40 min

/slika/3653/

coolinarika, Podravka ambasadorica

03.09.2006.

Staro je, gotovo zaboravljeno jelo sjeverne Hrvatske. Nažalost, buče je teško naći čak i na tržnici, a vrijednost su im prepoznale tek neke trgovine zdrave hrane. Uzgajate li ih sami, znajte u vrtu imate pravo bogatstvo!

Podijeli na Facebook

+ više

Slični recepti

Sastojci

4 osobe

700 g buče – tikve
2 žlice blagog jabučnog ili nekog drugog octa
40 g ulja
1 glavica luka
1-2 češnja češnjaka
200 g svježe rajčice ili 100 g Pelata Podravka
kim
Vegeta
sol
50 ml kiselog vrhnja
10 g Oštrog brašna Podravka
peršin

Dodaj u popis za kupnju

Koristili smo

Totalno cool članak

Kombinacije u kojima iskorištavamo najbolje od kelja

Priprema

1.
Oguljene buče grubo naribajte, pa ih prelijte octom.
2.
Na ugrijanom ulju svijetlo popecite nasjeckani luk, a zatim dodajte nasjeckani češnjak, buču i oguljenu i usitnjenu rajčicu ili narezane pelate.
3.
Umiješajte kim, malo Vegete i soli. Pokriveno lagano pirjajte.
4.
Kad se dio tekućine pokuha, a buče omekšaju, umiješajte vrhnje izmiješano s brašnom. Sve još kratko prokuhajte i pred kraj pospite nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Varivo poslužite uz domaći kukuruzni kruh.

Savjet

Ovako pripremljene buče možete poslužiti kao prilog uz kosane popečke, kuhanu govedinu ili, npr., uz pire krumpir preliven popečenim mrvicama.

Tagovi

Podijeli na Facebook

+ više

Licenca:

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	Ž ^{RDA (%)}	M ^{RDA (%)}
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	Energetska vrijednost	kcal / kJ	171 / 715	-	-
Masti	g	13,68	-	-
Ugljikohidrati	g	12,03	-	-
Vlakna	g	3,17	-	-
Bjelančevine	g	2,44	-	-
Sol	g	4,39	0	0
Vitamin A	μg	901,95	23	18
Vitamin D	μg	4,42	2	2
Vitamin E	mg	8,15	37	37
Vitamin C	mg	22,04	29	24
Kalij	mg	425,22	11	11
Kalcij	mg	45,55	5	5
Fosfor	mg	68,09	9	9

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

A kako je tebi ispalo?

1. Skuhaj
2. Probaj
3. Dodaj:

Dodaj Fotku ili Dodaj Video

Pogledaj još i...

Komentari (3)

^#1

MiljenkoL 03.10.07. 13:31
Kad dođe vrijeme za buče, ili kako Međimurci zovu “ljubljenice”, obavezno ih pripremam na sve moguće načine: slatke štrudle, pite, krem-juhe, dinstam krupno narezane komade s mrkvom i krumpirom – kao prilog mesu, a ovaj recept ću isto isprobati prvom prilikom. Čini se ukusnim i krepkim obrokom, a laganim.
^#2

Ford137 14.07.09. 18:23
Upravo sam jučer kuhao buče, malo na drugačiji način… ali super su!
Probat ću i po ovom receptu, sigurno.
^#3

tami 03.09.10. 22:16
Fenomenalno jelo, obožavam ga! Zdravo i osvježavajuće. ;)

Poštujemo Vašu privatnost

Varivo od buče

Slični recepti

Varivo od slanutka

Varivo - prilog od mahuna ,...

Varivo od tikvica

Fino varivo od povrća s popečcima

Sastojci

Koristili smo

Vegeta Original

Bijelo brašno oštro (TIP 400)

Totalno cool članak

Kombinacije u kojima iskorištavamo najbolje od kelja

Priprema

Posluživanje

Savjet

Tagovi

Energetske i nutritivne vrijednosti

A kako je tebi ispalo?

Pogledaj još i...

Kombinacije u kojima iskorištavamo najbolje od kelja

Kelj - od variva do torte

Dimljene i sušene delicije

Sarmice s keljom i sirom

Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

Komentari (3)