Moj profil

Varivo od celera i šampinjona

40 minuta
4
Varivo od celera i šampinjona

Jesen, kasna slatka jesen :) na recept me inspirirala neka stara kuharica o povrću..

Jesen, kasna slatka jesen :) na recept me inspirirala neka stara kuharica o povrću..

Sastojci

za
2 glavice luka
1 veći celer
300g pelata
malo soli

Priprema

1.

Popržiti pancetu da pusti masnoću, dodati nasjeckani luk, popržiti da postane staklast.

2.

Dodati celer izrazan na kockice i izrezane pelate sa sokom te malo vode po potrebi. Neka bude gusto.

3.

Kad celer omekša dodati na krupno izrezane šampinjone i dinstati dok ne puste sok. Ukoliko zatreba doliti još vode (meni nije trebalo).

4.

Kad šampinjoni omekšaju (nemojte ih prekuhati!) dodati vrhnje za kuhanje i šaku sjeckanih listića celera i pustiti da provrije. Dosoliti ukoliko je potrebno (pazite, panceta je slana).

  • VARIVA(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • CELER(1)

2

Fino😉

joj mnjac 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj u testu
Jafi

Prokelj u testu

Varivo od poriluka
linabudo

Varivo od poriluka