Iz porodice mahunarki, u kojemu god obliku ga pripremili, grah će uvijek biti prepun bjelančevina. Varivo od graha jedan je od klasičnih recepata, a može se pripremiti na razne načine, dodajući osobni dodir svakog kuhara...
Iz porodice mahunarki, u kojemu god obliku ga pripremili, grah će uvijek biti prepun bjelančevina. Varivo od graha jedan je od klasičnih recepata, a može se pripremiti na razne načine, dodajući osobni dodir svakog kuhara...
Sastojci
Priprema
1 crveni luk izrežite na sitne kockice te lagano pržite na ulju. Nakon što luk omekša, dodajte sitno narezanu suhu slaninu, kobasicu i mrkvu narezanu na sitne kockice i podlijte s malo vode i pustite da pirja.
Nakon 10-ak minuta dodajte oprani i ocijeđeni grah iz konzerve, podlijte s dosta vode (ovisno o loncu u kojemu kuhate) te dodajte začine po volji i pustite da se kuha 20-ak minuta na laganoj vatri.
Dodajte 1 dl pasirane rajčice te istresite vrećicu Podravka juhe i ostavite da se kuha 10-ak minuta, lagano miješajući.
Na malo ulja popržite dvije jušne žlice brašna i prelijte šalicom vode. Nastalu tekućinu prelijte u lonac s grahom i ostavite da se kuha 10-ak minuta, a nakon čega je varivo gotovo i spremno za posluživanje.
:(Još nema komentara