Moj profil
elma81
13.2.2009.

Varivo od graha sa goveđim pršutom

7

Otkriće nije, ali ukusno jeste.

Otkriće nije, ali ukusno jeste.

elma81
13.2.2009.

Sastojci

za
Potrebni sastojci
400 gr šarenog graha
200 gr goveđeg pršuta
3 mrkve
1 zelena paprika
2 glavice crvenog luka
1 glavica bijelog luka
150 ml domaćeg soka od paradajza
3 kašike paradajz sosa
3 kašike maslinovog ulja
2 lovorova lista
kašičica soli
kašičica aleve paprike
kašika Vite (ili Vegete)
kašika brašna

Priprema

1.

Prije svega, potrebno je da oko 6 sati grah odstoji u hladnoj vodi.

2.

Zatim odlijemo tu vodu i ponovo dodamo novu, te nakratko prokuhamo.

3.

Kad je grah prokuhan, operemo ga i dodamo navedene sastojke, sem brašna.

4.

Dolijemo na to 1l hladne vode i stavimo da se kuha na umjerenoj temperaturi oko 1h. Pred kraj kuhanja potrebno je razmutiti kašiku brašna u šoljici vode i dodati u varivo.

Posluživanje

Uz varivo je lijepo priložiti salatu od kiselog kupusa, ili Podravkin ljuti ajvar.

  • Isprobati(1)
  • Corbasto-pasulj(1)

17

Mnogo super izgleda, obavezno cu da pravim!

Baš ti hvala! Probaj, nećeš se sigurno razočarati!

Grah je grah …...ali ovaj zvuci divno ,slika je super…..