Jedno od mojih omiljenih variva iliti čušpajza, jednostavno za pripremu, brzo gotovo, a uz dodatak napr. faširanih šnicli ili nekog pohanog komada mesa odličan ručak, barem za mene... još ako je iz bašće, nema ništa bolje... dobar vam tek!
Jedno od mojih omiljenih variva iliti čušpajza, jednostavno za pripremu, brzo gotovo, a uz dodatak napr. faširanih šnicli ili nekog pohanog komada mesa odličan ručak, barem za mene... još ako je iz bašće, nema ništa bolje... dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Uz grašak svježi ili smrznuti, potrebno je još očistiti i narezati na sitnije komadiće krumpir i mrkvu, jedan manji crveni luk i nekoliko češnjeva bijelog. Ako se radi o smrznutom grašku dodajte ga u uzavrelu vodu, dodajte mrkvu i krumpir, te obje vrste luka, malo umaka od rajčice, te kim po želji ako volite taj okus.
Varivo kuhajte dok grašak ne omekani, negdje oko 4o minuta, a onaj kupovni i kraće. U međuvremenu začinite s solju, malo vegete ili već po želji. Na samom kraju napravite laganu zapršku od malo brašna i neke masnoće. Može se dodati i mljevene crvene paprike, ali ja dodajem rajčicu, tako da nije potrebno.
Posluživanje
Poslužite uz dodatak nekog mesa, po želji... pohano, faširano...
5