Moj profil

Varivo od graška i krompira

45 minuta
10
Varivo od graška i krompira

Popularnost koju je grašak stekao u srednjem veku kod Egipćana, Grka i Rimljana, održala se do današnjih dana. Zamrzavanje namirnica omogućilo je prisustvo ove zdrave mahunarke tokom cele godine. Bogat vitaminima B1 i C, folnom iselinom i vlaknima, a uz to sa malo kalorija, pogodan je u ishrani onih koji paze na svoje zdravlje i telesnu težinu, kao i onih koji ne paze.

Popularnost koju je grašak stekao u srednjem veku kod Egipćana, Grka i Rimljana, održala se do današnjih dana. Zamrzavanje namirnica omogućilo je prisustvo ove zdrave mahunarke tokom cele godine. Bogat vitaminima B1 i C, folnom iselinom i vlaknima, a uz to sa malo kalorija, pogodan je u ishrani onih koji paze na svoje zdravlje i telesnu težinu, kao i onih koji ne paze.

Sastojci

za
1 glavica sitno sečenog luka
100 g sitno sečene suve slanine
5o g domaće suve kobasice
1 goveđa kocka
mirođija sveža ili suva
sveže mleveni crni biber
1 kašičica brašna

Priprema

1.

Na malo zagrejanog maslinovog ulja, kratko propržiti slaninu i kobasicu, dodati luk i šargarepu, par minuta kasnije krompir, promešati i nakon kraćeg dinstanja dodati grašak, goveđu kocku, mirođiju, malo soli i bibera. Naliti vodom da ogrezne i kuvati 15 minuta.

2.

Razmutiti kašičicu brašna sa malo hladne vode, preliti po varivu, dobro promešati, doliti vode ako je potrebno, što zavisi od toga kakvu gustinu jela želite, doterati ukus i posle 5 minuta kuvanja varivo je spremno za serviranje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ratatui od povrća
diavola

Ratatui od povrća