Popularnost koju je grašak stekao u srednjem veku kod Egipćana, Grka i Rimljana, održala se do današnjih dana. Zamrzavanje namirnica omogućilo je prisustvo ove zdrave mahunarke tokom cele godine. Bogat vitaminima B1 i C, folnom iselinom i vlaknima, a uz to sa malo kalorija, pogodan je u ishrani onih koji paze na svoje zdravlje i telesnu težinu, kao i onih koji ne paze.
Popularnost koju je grašak stekao u srednjem veku kod Egipćana, Grka i Rimljana, održala se do današnjih dana. Zamrzavanje namirnica omogućilo je prisustvo ove zdrave mahunarke tokom cele godine. Bogat vitaminima B1 i C, folnom iselinom i vlaknima, a uz to sa malo kalorija, pogodan je u ishrani onih koji paze na svoje zdravlje i telesnu težinu, kao i onih koji ne paze.
Sastojci
Priprema
Na malo zagrejanog maslinovog ulja, kratko propržiti slaninu i kobasicu, dodati luk i šargarepu, par minuta kasnije krompir, promešati i nakon kraćeg dinstanja dodati grašak, goveđu kocku, mirođiju, malo soli i bibera. Naliti vodom da ogrezne i kuvati 15 minuta.
Razmutiti kašičicu brašna sa malo hladne vode, preliti po varivu, dobro promešati, doliti vode ako je potrebno, što zavisi od toga kakvu gustinu jela želite, doterati ukus i posle 5 minuta kuvanja varivo je spremno za serviranje.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara