Moj profil
jully-vt
11.3.2010.

VARIVO OD GRAŠKA NA MOJ NAČIN

45 minuta
38

...Ovaj grašak je za one hrabre,istančanog ukusa…koji vole malo slatkastog uz pečeno meso…

...Ovaj grašak je za one hrabre,istančanog ukusa…koji vole malo slatkastog uz pečeno meso…

jully-vt
11.3.2010.

Sastojci

za
450gr graška
1 veča mrkva
1 glavica luka
2 žličice vegete
4 žličice brašna
3 žlice(jušne) šećera

Priprema

1.

na sitno se nareže luk i mrkva te prodinsta na par kapi ulja

2.

u posebnoj zdjeli popržimo šećer-karameliziramo ga-i zalijemo sa 2 dcl vode da se otopi

3.

dodamo grašak na luk i mrkvu

4.

zalijemo sa 2 dcl vode i dodamo i tekućinu sa karameliziranim šećerom

5.

dodamo vegetu i malo papra

6.

kuhamo dok grašak ne omekša

7.

ušalici razmutimo brašno sa malo vode-ne smiju biti grudice

8.

skinemo sa vatre grašak i ulijemo brašno…stalno mješajući

9.

vratimo na vatru da zavri i dobije gustoću.

Posluživanje

ukusan prilog uz meso

  • Bizi(1)
  • Grašak(1)
  • Prilog(1)

7

ups…htjedoh napisati-drago mi je!

drago mu je!!!!!!1pozz

Pravila! Superiska je, samo sto sam ja karamelizovala 2 kasike secera. Moj dragi ne voli bas slatkasto, a i dodala sam samo jedan na kockice izrezan krompir – da ne bih dodavala brasno za gustinu. Ma, super je, sve se pojelo!