Priprema
-
1.
Varivo: Na ulju popirjajte luk kozjak,mrkvu i celer narezan na komadiće.Kad omekša stavite malo vode ,lovor list,na kockice narezan krumpir i malo smrvljenog peperončina .Kuhajte 10 min i onda stavite 15 dkg mungo graha 3 litre vode,žlicu crvene slatke paprike i onda nakon 15 min 15 dkg heljdine kaše,kuhajte i kad omekša sve začinite vegetom i soli po potrebi.Zgusnite varivo s malo brašna razmućenog u vodi.Po želji kožicu od slanine koja vam treba za lepinju možete kuhati u varivu.
-
2.
Lepinja: Umijesite dizano tijesto razvucite ga na namašćeni pleh rukama pospite narezanom slaninom,kimom krupnim i zelenim paprom.Pecite na200*C 20 min.
Posluživanje
Varivo i lepinju poslužite zajedno.
Komentari (1)
Sviđa mi se - super za zimski dan!!