Moj profil

Varivo od ječma s kranjskom kobasicom

60 minuta
44
Varivo od ječma s kranjskom kobasicom

Kako je zahladilo.....eto nam nečeg da nas malo zagrije..!!!

Kako je zahladilo.....eto nam nečeg da nas malo zagrije..!!!

Sastojci

za
1 veliki luk
1 žuta paprika babura
15 dag suhog mesa(vratine,slanine mesne...)
1 velika žlica Vegete
brašno i ulje za zapršku

Priprema

1.

Luk sitno nasjeckati i staviti ga pržiti na ulje.Dodati suho meso(vratinu,špek...šta se ima...)Kad se sve malo poprži dodati kockice paprike.

2.

Kad se sve zapeče dodati mrkvu pa opet kratko popržiti.Tada sipati ječam kojeg ste predhodno oprali.Promiješati ,posipati sa vegetom i crvenom paprikom pa kratko popržiti a tada zaliti sa temeljcem ili vodom.

3.

Kuhati oko pola sata uz povremeno miješanje i dolijevanje tekućine.Zadnjih 10 minuta dodati koncentrat rajčice,kobasicu narezanu na šnite i sjeckani peršin,sol.

4.

Pred kraj napravite zapršku na ulju od brašna i malo crvene paprike pa time zgusnite varivo.Ako imate za drugi dan,jako se zgusne pa podlijte juhom i zagrijte do vrenja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima