Moj profil

Varivo od karfiola

25
Varivo od karfiola

Volim karfiol na ovaj način. Lagano i fino. Dobar tek!!!

Volim karfiol na ovaj način. Lagano i fino. Dobar tek!!!

Sastojci

1 glavica crvenog luka
900 ml vode
150 ml mlijeka
sol, začini (papar, peršin, kim, bosiljak, majčina dušica)

Priprema

1.

Na ulju propržiti sjeckani luk, a kad postane staklast dodati pšenični griz. Dodati ribanu mrkvu. Miješajući, uliti oko 300 ml vode. Kratko kuhati.

Dodati karfiol, iskidan na komade. Začiniti i posoliti po ukusu, te preliti sa još 600 ml vode.

Kuhati 20-tak minuta. Uliti mlijeko, pa kuhati još 5-6 minuta. Po ukusu dodati i vrhnje za kuhanje (ja sam stavila 200 ml)

2.

Može se dodati meso po želji, piletina ili slično. Ja sam ovaj put na brzinu narezala pileća prsa u ovitku na kockice.

Posluživanje

Moguće su razne kombinacije, nekad stavim i brokule, jedan krumpir, možda malo kolerabe... Umjesto griza nekad stavim malo integralne tjestenine, i čak malo kukuruza iz konzerve. Pored se mogu i ispeći pljeskavice... Bogatstvo!

Dobar tek!

  • Corba(1)
  • Varivo(1)
  • CVJETAČA(1)
  • Cvjetaca-karfiol(1)

1

Djeluje jako fino 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od bundeve
bubla

Varivo od bundeve

Recepti koji koriste slične sastojke

Paprike sa sirom
jacamaca

Paprike sa sirom