Moj profil

Varivo od kelja na moj način

44
Varivo od kelja na moj način

Ovako pripremljen kelj kuha se u mojom obitelji već desetlječima.Nekada ga je kuhala baka a sada mama i ja.Vidjela sam dosta varijacija na tu temu a ovo je moja.

Ovako pripremljen kelj kuha se u mojom obitelji već desetlječima.Nekada ga je kuhala baka a sada mama i ja.Vidjela sam dosta varijacija na tu temu a ovo je moja.

Sastojci

1 srednji kelj
oko 500 gr svinjetine od buta ili lopatice
1 veća kapula
2 žlice pasate od pomidora
crvena mljevena paprika,češnjak,sol vegeta
NOKLICE OD BRAŠNA
1-2 Jaja
brašno(postupak je isti kao kod gris noklica)

Priprema

1.

1.Kapulu narezati na sitne komadiće i popržiti na maslinovom ulju.Dodati meso narezano na kockice.Sve zajedno pržiti na laganoj vatri dok meso ne pusti svoj sok.

2.Posipati sa slatkom mljevenom crvenom paprikom,posoliti i dodati mrkvu narezanu na komadiće.

3.Kelj narezati na komadiće te ga oprati.

    Tako narezani kelj nakon 15-tak minuta pomiješati sa mesom uz lagano miješanje.Zalijati vodom tek toliko da prekrije povrče i kuhati na laganoj vatri.

4.Kada je kuhano na pola dodati krumpir narezan na kockice,vegetu,češnjak,pasatu i noklice od brašna.Kuhati do kraja i dotjerati okus po želji.

  • VARIVA(1)
  • Varivo(1)
  • Isprobano(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Kelj(1)

3

uvijek tako dobro prijaju starinska bakina jela, super 🙂

N jamiiiii, ovo obožavam i sa i bez noklica 🙂

mmmmmmmmmmm jako to  volim...doduše bez noklica ali mmmmmmmmmm 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj u testu
Jafi

Prokelj u testu