Moj profil

Varivo od kelja na moj način

41
Varivo od kelja na moj način

Ovako pripremljen kelj kuha se u mojom obitelji već desetlječima.Nekada ga je kuhala baka a sada mama i ja.Vidjela sam dosta varijacija na tu temu a ovo je moja.

Ovako pripremljen kelj kuha se u mojom obitelji već desetlječima.Nekada ga je kuhala baka a sada mama i ja.Vidjela sam dosta varijacija na tu temu a ovo je moja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 srednji kelj
oko 500 gr svinjetine od buta ili lopatice
1 veća kapula
2 žlice pasate od pomidora
crvena mljevena paprika,češnjak,sol vegeta
NOKLICE OD BRAŠNA
1-2 Jaja
brašno(postupak je isti kao kod gris noklica)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1.Kapulu narezati na sitne komadiće i popržiti na maslinovom ulju.Dodati meso narezano na kockice.Sve zajedno pržiti na laganoj vatri dok meso ne pusti svoj sok.

2.Posipati sa slatkom mljevenom crvenom paprikom,posoliti i dodati mrkvu narezanu na komadiće.

3.Kelj narezati na komadiće te ga oprati.

    Tako narezani kelj nakon 15-tak minuta pomiješati sa mesom uz lagano miješanje.Zalijati vodom tek toliko da prekrije povrče i kuhati na laganoj vatri.

4.Kada je kuhano na pola dodati krumpir narezan na kockice,vegetu,češnjak,pasatu i noklice od brašna.Kuhati do kraja i dotjerati okus po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.