Za one koji nisu ljubitelji špinata koprive su fina i zdrava zamjena
Za one koji nisu ljubitelji špinata koprive su fina i zdrava zamjena
Sastojci
Priprema
Koprive operite, nasjeckajte i blanširajte te ih ocijedite. Od margarina i brašna napravite zapršku te dodajte sitno narezani češnjak. Kad češnjak zamiriši zalijte hladnim mlijekom da dobijete gustoću koja vam treba. Dodajte blanširane koprive i po ukusu posolite i popaprite. Kuhajte još nekoliko minuta sve zajedno. Sve u svemu priprema je ista kao i sa špinatom.
Ovo je suuuper. Nabrao sam fine mlade koprive uz šumu gdje nije zagađen zrak i zemalja. Za jedan ručak mi je trebalo pola 15-litrene kante kopriva (nisam vagao). Ja sam prvo izblanširao, pa tek onda sjeckao. Bilo je perfektno uz jaja na oko i roštiljke. Ponovo ću se uputiti u berbu, pa izblanzblanširati za u škrinju, dok su još mlade. Malecka30,hvala na receptu.
Kako je tebi ispao recept?
5