Moj profil

Varivo od korabice

45 minuta
7

Mislim da je korabica nepravedno zapostavljeno i podcijenjeno povrće, a meni je baš cool. Ovo je jedna od mojih improvizacija...

Mislim da je korabica nepravedno zapostavljeno i podcijenjeno povrće, a meni je baš cool. Ovo je jedna od mojih improvizacija...

Sastojci

za
1 glavica luka
2 stabljike celera
2 mlade korabe (s lišćem)
2 žlice ječma
1 žličica sjeckanog kopra

Priprema

1.

Korabu oguliti i narezati na sitne kockice. Listove blanširati, isprati hladnom vodom i sitno nasjeckati. Stabljike celera izrezati na ploškice.

2.

Na ulju pirjati luk, dodati korabu i celer. Podliti s malo vode i dodati ječam. Začiniti i kuhati dok ječam ne omekša, a varivo se ugusti.

3.

Dodati sjeckane listove korabe i zaliti vrhnjem za kuhanje. Kada ponovno provri dodati sjeckani kopar.

Posluživanje

Izvrsno ide uz pečenje Stefanie.

1

Kelerabu obožavam,najradije je jedem svežu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)