Ovo varivo baš me iznenadilo.....Nismo očekivali da krastavci u varivu mogu biti toliko fini....
Ovo varivo baš me iznenadilo.....Nismo očekivali da krastavci u varivu mogu biti toliko fini....
Sastojci
Priprema
Ogulite krastavce pa ih narežite na ploške,posolite i ostavite da malo odstoje.Krumpir ogulite,narežite na kocke pa ga skuhajte u malo posoljenoj vodi.Kad je krumpir skoro skuhan,očistite i nasjeckajte češnjak.Napravite zapršku od masti i brašna,dodajte češnjak pa ga kratko popržite da zamiriši.
Dodajte iscjeđene krastavce,krumpir i malo vode u kojoj se krumpir kuhao.Začinite sa soli,paprom i vegetom.Dodajte kiselo vrhnje i kopar.Promiješajte i nek kratko provri.Poslužite kao samostalno jelo ,ili uz neko meso,hrenovke ili sl.
Posluživanje
Recept je iz knjige"Jela sa žlicom"....
Kako je tebi ispao recept?
4