Varivo... ovo je jedno u nizu mojih omiljenih, uz grašak, mahune... može se posluživati kao samostalan obrok ili uz neki mesni dodatak, recimo uz faširance ili mesnu štrucu... volim ga zbog malo kiselkastokg okusa rajčice... dobar vam tek!
Varivo... ovo je jedno u nizu mojih omiljenih, uz grašak, mahune... može se posluživati kao samostalan obrok ili uz neki mesni dodatak, recimo uz faširance ili mesnu štrucu... volim ga zbog malo kiselkastokg okusa rajčice... dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Izrezati kupus na rezance i prvo malo prokuhati, zatim ocijediti tu prvu vodu. Zatim dodati ukuhanu domaću rajčicu i vode, posoliti, dodati malo šećera, te kuhati sve dok ne omekša. Na kraju napraviti laganu zapršku od malo brašna i masnoće i dovršiti jelo. Ili kupus možete zgusnuti i rako da pomiješate brašno i malo vode, bez masnoće i prženja.
Spremno za posluživanje..... ako volite u ovo varivo možete dodati i žlicu kiselog vrhnja, te ga servirati i uz prepečenac.....
Posluživanje
Poslužiti uz neko mesno jelo ili samostalno, već po želji... dobar vam tek!
4