Moj profil

Varivo od leblebija sa pestom od bosiljka i lešnika

55 minuta
6
Varivo od leblebija sa pestom od bosiljka i lešnika

Malo drugačije varivo od leblebija...

Malo drugačije varivo od leblebija...

Sastojci

leblebije
himalajska so
grčko seme
Pesto sos
sveži bosiljak
lešnik
muskantni orah
roze himalajska so

Priprema

1.

Najpre namočiti leblebije na nekih 7,8 sati,a zatim ih skuvati(nekih 40-ak minuta).

2.

Zagrejati ulje i redom dodavati:šargarepu,crni luk(odmah posoliti i posuti grčkim semenom),a onda tikvice i paradajz.Na pola dinstanja dodati kurkumu,a nekoliko minuta pre nego što je povrće izdinstano staviti leblebije.

3.

U trenutku kada isključite ringlu,u jelo dodati pesto koji ste prethodno napravili i izrendati beli luk.

4.

Pesto sos:u multipraktik ili jači blender staviti listove svežeg bosiljka,lešnik,maslinovo ulje,biber,đumbir u prahu,muskantni orah,malo soli i vode ukoliko je potrebno,sve dobro izmiksati i koristiti po potrebi.

5.

Jako zanimljiv pesto se može napraviti i od sirove tikvice,sveže nane,maslinovog ulja,maslina i semenki koje su vam se zatekle u ostavi...

Posluživanje

Uz neki komad integralnog ili još bolje pita-hleba...

  • Gotveni-jadenja-leblebii(1)

2

Prijatno i obavezno javite utiske👋

Volim ovakve kombinacije.Čičvarda,slanutak ili leblebija veoma je zastupljena u mojoj kuhinji osobito u hladnim danima koji nadolaze.Ovaj recept ću isprobati već sutra.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj u testu
Jafi

Prokelj u testu

Varivo od poriluka
linabudo

Varivo od poriluka