Moj profil
Mucika
10.11.2013.

Varivo od leće i bundeve

45 minuta
18

Nesto lagano na zlicu.

Nesto lagano na zlicu.

Mucika
10.11.2013.

Sastojci

za
1 veliki luk
2 češnja češnjaka
1 žlica sitno nasjeckane pancete
2 žlice ulja
250g leće
1l povrtnog temeljca
2 lista lovora
600g hokkaido bundeve
4 mrkve
2 krumpira
2 mandarine(sok)
sol,papar
mladi luk

Priprema

1.

Namocite lecu preko noci s prstohvatom sode bikarbone.

Oljustite i nasjeckajte luk i cesnjak.Pancetu narezite na sitne kockice.

Zagrijte ulje u dubljoj posudi ,pa na njemu propirjajte nasjeckano povce i pancetu,dok sve ne poprimi malo boje.

Dodajte opranu i ocijedenu lecu ,promijesajte ,potom povrtni temeljac i lovorov list.

Zakuhajte,smanjite vatru pa ostavite na lagano da se kuha nekih 20 min.ili dok leca ne omeksa.

Bundevu operite ,ogulite i nasjeckajte na kockice .Mrkvu operite ,ogulite i nasjeckajte na kockice.Krumpir isto tako .Pazite da vam sve bude jednake velicine (koliko moze)da se ravnomjernije skuha.Dodajte nasjeckano povrce leci pa kuhajte 1o -tak. minuta.

Na kraju u varivo dodajte sok od mandarine,posolite popaprite.

Posluživanje

Servirajte posuto nasjeckanim mladim lukom.

  • Leca(3)
  • Leca-bundeva-krumpir(1)
  • Leca-bundeva(1)
  • Vege-varivo(1)

8

muž je smazao 2 tanjura👍

i mrkve su slatke,i mandarina,eno se krčka 🙂

Mogu zasto ne ,samo bundeva da malo slatkoce pa neznam kako ce ispast s tikvicama ,vrijedi provat ,,hvala nita11👋