Ovo je moj apsolutno najdraže varivo i meni apsolutno prigodno za ovako tmuran dan. :D
Prvi put sam ga napravila prije otprilike godinu dana na jedan isto ovako tmuran dan kad sam našla nešto slično među receptima dana no u varivu je bila i tjestenina. Kako meni tjestenina može samo pokvariti nešto ovako zdravo i fino, ja sam je izbacila i prilagodila recept sebi. :)
Ovo je moj apsolutno najdraže varivo i meni apsolutno prigodno za ovako tmuran dan. :D
Prvi put sam ga napravila prije otprilike godinu dana na jedan isto ovako tmuran dan kad sam našla nešto slično među receptima dana no u varivu je bila i tjestenina. Kako meni tjestenina može samo pokvariti nešto ovako zdravo i fino, ja sam je izbacila i prilagodila recept sebi. :)
Sastojci
Priprema
Luk, češnjak i papriku sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte.
Prvo prodinstajte luk, a zatim dodajte ostalo narezano povrće. Dodajte i ljutu papričicu.
Kada povrće postane mekano, dodajte leću. Leću obično namočim dan prije, tako da se mora puno kraće kuhati.
Dodajte začina prema želji.
Kada već zakuha, dodajte i hajdinu koju ste prethodno isprali.
Kuhajte dok sve ne omekša. Ja kuham u ekspres loncu, tako da je gotovo za manje od 10 min. Na kraju volim umiješati žlicu vrhnja i to je to. :)
Posluživanje
Obzirom da varivo ispadne ljutkasto, super paše bilo kakva salata i kruh. :)
:(Još nema komentara