Moj profil

Varivo od leće i kupusa

50 minuta
69
Varivo od leće i kupusa

Ovo skromno, ali ukusno varivo jedno mi je od omiljenih jela s lećom – a leću pripremam na razne načine :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica luka
2-3 mrkve
1 manja glavica kupusa
1-2 žlice maslinovog ulja
(može i suncokretovo)
malo papra (ovdje šarenog, a može i obični crni)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistite povrće; luk nasjeckajte na tanke trakice, a mrkvu naribajte. Kupus operite i narežite na tanke trakice (vanjskim listovima možete odstraniti deblji dio) – ili ga naribajte.

2.

Zagrijte ulje te mu dodajte luk i mrkvu. Propržite uz miješanje dok ne ispari višak tekućine.

3.

Umiješajte narezan kupus. Još malo miješajte dok kupus ne uvene, dolijte hladne vode toliko da je jelo u potpunosti pokriveno.

4.

Posolite, popaprite i dodajte usitnjenog lovorovog lista. Kuhajte poklopljeno na laganoj do umjerenoj vatri cca 30 min.

5.

Nakon toga dodajte očišćenu leću. Ako treba, još malo dosolite i-ili podlijte vodom te kuhajte dok leća nije mekana (u mom slučaju 15ak min).

Posluživanje

Ovo varivo je lagan, ali zasitan obrok – ako ipak ne možete bez mesa, možete na početku pripreme dodati komadiće (ili komade) suhog mesa, domaće kobase isl. Jednako tako, ako volite krumpir u varivu, možete ga dodati narezanog na kockice. Meni je najdraže ovako kako je u receptu :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima