Moj profil

Varivo od leće i kvinoje

12

Ono kad vam se jede nešto bez mesa, a da je brzo gotovo i da ne zahtijeva puno sastojaka. Savršeno za jedan zeleni ponedjeljak! Omjeri sastojaka ne moraju biti kako su napisani ovdje, nisam ni ja vodila previše brige o tome pa pišem otprilike.

Varivo od leće i kvinoje

Ono kad vam se jede nešto bez mesa, a da je brzo gotovo i da ne zahtijeva puno sastojaka. Savršeno za jedan zeleni ponedjeljak! Omjeri sastojaka ne moraju biti kako su napisani ovdje, nisam ni ja vodila previše brige o tome pa pišem otprilike.

7.5.2018.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 šaka leće
50ml kvinoje
5 listova svježeg špinata (ovisno o veličini)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izdinstajte luk narezan na kockice, kada se zastakleni dodajte mrkvu narezanu na polumjesece. Nakon 5min dodajte gljive narezane na listiće i nastavite dinstati dok gljive ne puste tekućinu.

2.

Prelijte povrtnim temeljcem ili običnom vodom i ubacite šaku leće koju ste prethodno namočili par sati i dodajte začine (ja sam stavila sol i malo ljute mljevene paprike).

3.

Nakon 10min dodajte oko 50ml oprane kvinoje, i još vode ukoliko je potrebno. Dodajte i špinat izrezan na trakice, a pred kraj začinite paprom, kurkumom i češnjakom.

Posluživanje

Poslužite toplo. Po želji dodajte malo vrhnja za kremastiju teksturu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.