Moj profil

Varivo od mahuna i teletine

16
Varivo od mahuna i teletine

mama

mama

Sastojci

za
700 g teletine na kosti
700 g mahuna
600 g (4 kom) krumpira
1 režanj češnjaka
1/2 žličice papra
1/2 žličice vegete
1/2 žličice soli

Priprema

1.

Na ulju popržiti sitno rezanu kapulu. Kad zastakli, dodati meso izrezano na veće komade, blago posoliti i dinstati na jačoj vatri.

Zatim ubaciti očišćene i na manje komade prelomljene mahune i sitno rezanu mrkvu. Dinstati dok mahune malo ne omekšaju, bar 15 minuta.

Onda dodati na kocke rezan krumpir, sitno rezan češnjak, crvenu mljevenu papriku, papar, vegetu i peršin, kratko prevrnuti na vatri i zaliti vodom da sve skoro popliva.

Poklopiti i kuhati na tihoj vatri oko pola sata pa dodati u vodi razmućen koncentrat rajčice.

Nastaviti kuhati dok sve ne omekša.

Na kraju nekoliko kocki krumpira (količinski 1 cijeli krumpir) zgnječiti u pire da zagusti varivo.

Posoliti i popapriti po potrebi.

  • Lilest-mama(1)
  • Mama-s(1)
  • Varivo(1)
  • GL. JELA(1)
  • TELETINA(1)

10

😉

To ti upravo rekoh ovdje 🙂

a kako sam ja bosanka po rođenju, bez žlice -dvi kajmaka ne može...  

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo od mahuna i teletine
zsedlanic1

Varivo od mahuna i teletine