Moj profil

Varivo od mladog kupusa i slanutka

60 minuta
45
Varivo od mladog kupusa i slanutka

jednostavno, zdravo,  a preukusno... moze u mesnoj varijanti, a ništa manje ukusno nije niti u onoj vege... recept je iz priloga Nedjeljnog jutarnjeg "dobra hrana"...

jednostavno, zdravo,  a preukusno... moze u mesnoj varijanti, a ništa manje ukusno nije niti u onoj vege... recept je iz priloga Nedjeljnog jutarnjeg "dobra hrana"...

Sastojci

za
1 manja glavica mladog zelja/ kupusa
1 šalica kuhanog slanutka
300 g svinjetine, teletine, junetine (po želji) bez kosti ili preskočite ovaj dio
.... sol

Priprema

1.

pripremimo sve sastojke

2.

luk sitno nasjeckamo, mrkvu i peršin narežemo na kolutiće, crvenu papriku na kvadratiće, a kupus na 2 cm široke trake

ako koristimo meso onda ga narežemo na malo veće kocke

3.

u loncu zagrijemo ulje i na njemu propirjamo sitno nasjeckan luk, dodamo meso i popržimo ga dok se ne zarumeni sa svih strana.

Dodajte kolutiće mrkve i peršina te kvadratiće paprike i sve zajedno  pirjamo još nekoliko minuta uz dodatak sasvim malo vode ako je potrebno

4.

dodamo kupus narezan na trake . podlijemo vodom dok ne bude sve sasvim pokriveno, posolimo, poklopimo i kuhamo nekih 40 minuta

5.

dodamo kuhani slanutak, pospemo sjeckanim peršinovim listom i sve skupa kuhamo još nekih 10 min

Posluživanje

poslužimo toplo uz neki fini domaći kruh!

Dobar tek!

  • Slanutak(2)
  • Varivo(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Varivo-od-slanutka-i-kupusa(1)
  • Zdravo(1)
  • Polievka(1)
  • Mladi-kupus(1)

21

Nadam se da ce vam se svidjeti Gorana80 🙂 dobar tek!

danas je ovo na meniju, samo bez mesa...vidjećemo...

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

slanutak
Branka51

slanutak