Moj profil

Varivo od piletine i kelja

7
Varivo od piletine i kelja

Što skuhati kada je vani hladno? - nešto toplo na žlicu. Izbor je pao na lagano varivo od piletine i kelja.

Što skuhati kada je vani hladno? - nešto toplo na žlicu. Izbor je pao na lagano varivo od piletine i kelja.

Sastojci

1 manja glavica kelja (neočišćena oko 30 dg)
2 komada pilećih prsa
3 manje mrkve
3 srednje velika krumpira
1 luk
3 režnja češnjaka
2-3 grančice peršina
suncokretovo ulje,sol, crni mljeveni papar

Priprema

1.

Pripremiti sastojke:

- pileća prsa narezati na kockice, jednako tako i pancetu i krumpir

- mrkvu prerezati na pola

- cvjetaču razdovjiti na manje cvjetove (iako cvjetaču sam stavila samo zato što sam je imala i trebalo je potrošiti, pa može i bez nje)

- kelj razdvojiti na listove, oprati i narezati na trakice oko 2 cm široke

- luk, peršin i češnjak sitno nasjeckati

2.

Na ulju prodinstati luk dok dobije zlatnu boju. Zatim staviti kelj, a na njega piletinu, mrkvu, krompir i pancetu. Posuti češnjakom i peršinom, začiniti solju i paprom, te zaliti vodom tako da prekrije sastojke. Kuhati otprilike sat-sat i po, dok voda reducira skoro na pola.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz svježi ili stari prepečeni kruh.

  • VARIVA(2)
  • Kelj(1)

4

Hvala MarinaS2201, baš mi je drago da vam se sviđa. Uživajte! 🙂

Fantastično! Kad god imamo kelja, stalno se vraćamo ovom receptu. 😋

Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fino varivo s piletinom
coolinarika

Fino varivo s piletinom