Moj profil

Varivo od piletine i poriluka

51
Varivo od piletine i poriluka

.

.

Sastojci

za
1/2 kapule
1 režanj češnjaka
200 g mahuna
1 manja tikvica
800 ml vode ili pilećeg temeljca
1/2 kokošje kocke ako se stavlja voda
1 grančica celera
1 veći poriluk i bijeli i zeleni dio
40-50 g riže

Priprema

1.

Na ugrijanom ulju popržiti sitno rezanu kapulu.

Kad zastakli, dodati na kocke rezan pileći file. Dinstati dok meso ne pobijeli.

Dodati na kockice rezanu mrkvu i papriku, a nakon par minuta sitno rezan češnjak i natrgane mahune.

Sve skupa kratko dinstati, pa dodati na kocke rezan krumpir i tikvice. Posoliti.

Kad tikvice puste vodu, umiješati malo crvene mljevene paprike, pa zaliti vrućim pilećim temeljcem ili vodom. Ako se koristi voda, ubaciti pola kokošje kocke.

Dodati grančicu celera i kuhati 15 minuta.

2.

Za to vrijeme pripremiti poriluk.

Očistiti i dobro isprati, pa narezati na oko 2 cm duge komade. Blanširati 1 minutu u kipućoj vodi, dobro ocijediti i umiješati u varivo.

Odmah dodati i rižu, razmućeni koncentrat rajčice, papar i soli po potrebi.

Kuhati 10 minuta, maknuti sa vatre, izvaditi celer i ostaviti poklopljeno 10-tak minuta da riža nabubri prije posluživanja.

  • VARIVA(2)
  • Varivo(1)
  • GL. JELA(1)
  • Povrće -(1)
  • Tikvice(1)
  • Mahune(1)
  • Piletina(1)

13

❤️❤️❤️ hvala

Prekrasno varivo a jos i zdravo! Hvala na receptu♥

Idući puta kad budem pravila, sigurno stavljam ječam pa javim! Još jednom hvala na receptiću! 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fantastično varivo
coolinarika

Fantastično varivo