jos jedan od recepata koji ispunjava sve moje kriterijume.
jos jedan od recepata koji ispunjava sve moje kriterijume.
Sastojci
Priprema
Pirinac staviti u pola litre vode, posoliti i kuvati dok ne omeksa, oko 45 minuta,(na tihoj vatri). Skinuti sa sporeta i ostaviti da odstoji u posudi u kojoj se kuvao.(Da bolje omeksa).
Luk se sitno isecka, sargarepa ocisti i isece na kolutove. Proprziti na teflonu sa malo maslinovog ulja da povrce promeni boju.
Dodati sampinjone isecene na listice, preliti sa pola soljice vode(oko 1 dl) i dinstati oko pola sata na umerenoj temperaturi. Posoliti i posuti persunovim listom.
Pirinac procediti(ako nije popio svu vodu) i sluziti uz povrce.
Posluživanje
Uz ovo povrce lepo ide pileci file isecen na tanke snicle i ispecen na teflonu sa malo ulja(maslinovo ili bez holesterola). Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2