Moj profil

Varivo od šunke i povrća

80 minuta
44
Varivo od šunke i povrća

Moja svekrva Toda je po ovom receptu radila razna jela u mnogim kombinacijama – suho meso, svježa mesa, sezonsko povrće, smrznuto povrće… sva su bila vrlo, vrlo ukusna a recept je čista klasika.

Meni je ostao komad kuhane šunke sa svojom vodom pa sam napravila ovo Todino varivo.

Moja svekrva Toda je po ovom receptu radila razna jela u mnogim kombinacijama – suho meso, svježa mesa, sezonsko povrće, smrznuto povrće… sva su bila vrlo, vrlo ukusna a recept je čista klasika.

Meni je ostao komad kuhane šunke sa svojom vodom pa sam napravila ovo Todino varivo.

Sastojci

za
Varivo od šunke i povrća
4 šnite kuhane šunke
1 1/2 litre vode u kojoj se kuhala
40 dkg graška (ovdje smrznut)
2 srednje kapule
4-5 česna češnjaka
3-4 žlice ulja

Priprema

1.

Razrezanu kapulu sa malo ulja staviti u mikser i sitno izmiksati.

2.

Sve izliti u lonac i započeti dinstanje na laganoj vatri.

3.

Oguliti krumpir, narezati ga na manje kocke i očistiti češnjak.

4.

Miješati kapulu dok ne požuti uz podlijevanje vodom.

5.

Ubaciti zgnječeni ili nasjeckani češnjak, promješati, pa dodati narezani krumpir i dinstati uz dolijevanje vode, dok ne omekša.

6.

U međuvremenu skuhati grašak u ostatku vode (brzo se skuha), te ga poklopljenog maknuti sa vatre.

7.

U omekšali krumpir dodati pire, papriku, doliti vode i peršin.

8.

Kad su se sve arome otopile, staviti grašak i na manje komade razrezanu šunku, nježno promiješati zbog mekanog graška i dodati vode do željene gustine.

9.

Prije nego posegnete za soli ili Vegetom, kušajte jelo jer je voda od šunke slana.

  • VARIVA(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Varivo(1)
  • Grašak(1)

15

pa probacu ija zasto da ne pozdrav svima

Ovo volim mmmm super Ribica ,cesto pravim grasak ali nisam ovako pravila:))moracu pokusati ovako da prevarim kcerku:)))

ja isto tak često napravim, ovisno od onoga što imam, ovako s šunkom je jako dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Teksaški lonac
drvi

Teksaški lonac

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana