Moj profil

Varivo od svježeg kupusa i mesa

60 minuta
5
Varivo od svježeg kupusa i mesa

Jednostavan i lagan ručak

Jednostavan i lagan ručak

Sastojci

za
500 g svježeg kupusa
30-40 dag junetine ili nemasne svinjetine
1 češanj češnjaka
1 veći krumpir
djus ili koncentrat rajčice
sol.papar.vegeta.cili u prahu
masnoća za dinstanje

Priprema

1.

pola kg kupusa madeži na rezance i prokuhaj u slanoj vodi..ocijedi u cjedilu i isperi pod hladnom vodom da zadrži lijepu boju 

2.

Luk sitno nasjeckaj.mrkvu naribaj i preprži na masnoći

3.

Meso izreži na sitnije kockice i dinstaj na luku mješajući povremeno do ne ispari sva tekućina..

4.

Posoli.popapri..stavi malo vegete.malo crvene paprike.sjeckan češalj češnjaka..veći krumpir isjeckan na kockice.

5.

Sve dobro promješaj i zali sa malo vode da se dinsta

6.

Kad je krumpir skoro kuhan dodaj i kupus te podli sa toliko vode da samo prekrije kupus

7.

Sve zajedno kuhaj još 15-20 minuta

8.

U šalicu stavi oko 2 dcl djusaod rajčice.u nju stavi šećera po želji..malu žlicu oštrog brašna i prstohvat čilija u prahu

9.

Kad je kupus kuhan ulij u njega rajčicu.promješaj i ulij toliko vode koliko želiš da ti je varivo gusto.Ja volim da je gušće

10.

Promješaj i pusti da kuha još 5 minuta..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj u testu
Jafi

Prokelj u testu

Varivo od poriluka
linabudo

Varivo od poriluka