Moj profil

Varivo od svježih krastavaca

35 minuta
11
Varivo od svježih krastavaca

Kod nas jedno od omiljenih ljetnih variva u sezoni krastavaca.  Ne vole ga baš svi al nama je odlično!! Mama ga je često spremala dok sam bila mala.

Kod nas jedno od omiljenih ljetnih variva u sezoni krastavaca.  Ne vole ga baš svi al nama je odlično!! Mama ga je često spremala dok sam bila mala.

Sastojci

za
malo oštrog brašna i mlijeka
malo ulja ili masti
voda za kuhanje

Priprema

1.

Krastavce oguliti i naribati, malo posoliti i ostaviti da puste vodu.

2.

Za to vrijeme u lonac staviti vodu i zakipiti ju. Staviti unutra ocijeđene krastavce i kuhati na laganoj vatri, malo posoliti

3.

Dok se krastavci kuhaju, razmutiti vrhnje sa malo mlijeka i brašna i kad krastavci zakipe uliti to u njih i promiješati.

4.

Na ulju ili masti popeći malo nasjeckanog češnjaka i slatke crvene paprike i to isto uliti u krastavce.

Na kraju još malo začiniti octom i soli po potrebi.

5.

Na taj način pripremamo i varivo od tikvica koje svi obožavaju!!

6.

Poslužiti kao samostalni obrok. Evo da još nadodam nešto, mi to jedemo uz pire krumpir i pečene pljeskavice, ta kombinacija nam baš odgovara.

  • Krastavci(2)
  • Juha-krastavci(1)

15

i nama je to fino u sezoni krastavaca, baš osvježavajuće varivo.

Moj sin dok je bio mali jako je volio ovu juhu. One sjemenke od krastavaca njemu su bile ribice. Fina juha.👍

 i mi baš volimo novitete!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj u testu
Jafi

Prokelj u testu