Moj profil

Varivo od teletine i povrća

3

Nakon blagdanskih jela današnji ručak mi je prijao

Nakon blagdanskih jela današnji ručak mi je prijao

Sastojci

600 g telećeg mišića narezano na sitne komadiće
1 vrečica zelenih zaleđenih mahuna
1 vrečica žutih zaleđenih mahuna
1 veći crveni luk
3 srednje mrkve
3-4 srednja krunpira
2 češnja češnjaka
1 mala čili paprićica (može se izostaviti)
2 pelate iz konzerve
1 žličica mix slatke paprike (može obična)
1 žlićica mix crni papar nije obavezno

Priprema

1.

Na mješavini običnog i maslinovog ulja izdinstati sitno nasjeckani crveni luk.

2.

Dodati sitno nasjeckanu mrkvu i malo prodinstati.

Dodati sitno nasjeckano meso i dinstati na laganoj temperaturi.

3.

Dodati bijelo vino, sitno nasjeckani češnjak,posoliti, popapriti i dodati ostale začine ili neke druge prema Vašem ukusu.

4.

Čili paprićici odstraniti sjemenke i sitno je narezati te dodati u jelo.

Dodati i nasjeckani peršin.

5.

Kada je mesa napola kuhano dodati  na kockice sitno sjeckani krunpir i mahune te dodati vode da sve prekrije.

Ako je potrebvno dodati još začina.

Do kraja kuhati na lagano.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.