Ako može Almo Čatlak,naš poznat chef spojiti junetinu i blitvu,onda valjda mogu i ja.Ja sam koristila lijepi svinjski but,a vi shodno svojem nahođenju možete i junetinu,puretinu..ugl.on je stavio rižu,ja nisam.Namjerno..Ne znam ima li na coolki isti recept,već sam spomenula da nemam kad prekapati po moru recepata ,čisto da se zna.Ako ima,još jedan isti neće biti naodmet.A u biti htjela sam reći nešto o blitvi,ali o njoj drugi put---
Ako može Almo Čatlak,naš poznat chef spojiti junetinu i blitvu,onda valjda mogu i ja.Ja sam koristila lijepi svinjski but,a vi shodno svojem nahođenju možete i junetinu,puretinu..ugl.on je stavio rižu,ja nisam.Namjerno..Ne znam ima li na coolki isti recept,već sam spomenula da nemam kad prekapati po moru recepata ,čisto da se zna.Ako ima,još jedan isti neće biti naodmet.A u biti htjela sam reći nešto o blitvi,ali o njoj drugi put---
Sastojci
Priprema
Kod nas pada lijepa kišica,mračno mi je u kuhinji ko u rogu,i kaj da vam sad slikam kak dinstam luk,itd.kad to svi znate.Uglavnom napisaću vam redom ovaj grandiozan pothvat pa i to je dovoljno,ne?
Operite,narežite 4 mlada luka.U rajnglu stavite par žlica maslinova ulja ili suncokretovog-kak vam paše.Meso narežite na kockice.Osim ako ste kupili već narezano meso.Jednu veću mrkvu ili dvije manje također nasjeckajte.Oljuštite dva češnja češnjaka,Blitvu operite i narežite.Ja imam ovu svoju mladu,ujedno se skuhaju i peteljke i list.Ako imate malo stariju blitvu,onda rađe nasjeckajte peteljke posebno a listove posebno.
Stavite rajnglu s lukom na vatru i pirjajte luk,kad malo uvene stavite meso.Miješajući ga lijepo ispirjajte,kad napola omekša,stavite mrkvu,češnjak,nasjeckani list ljupčaca ili celera,vegete po volji.,Ili sol i papar ako ne koristite dodatke prehrani.Sve vrijeme od kad ste stavili meso ,podlijevajte toplom vodom.Kad je i mrkva omekšala stavite blitvu,i podlijte vodom koliko vam treba za količinu ljudi koje hranite.Stavite malo slatke crvene paprike i žlicu dvije soka od rajčice.Na samom kraju dodajte šaku,dvije zobenih pahuljica.Kao što vidite ,ja sam skoro pa rižoto skuhala.Ali ne treba vam brašna,gustina,zafriga-barem.Probajte to varivo,uvijek možete dosoliti a i dodati vode ako vam se učini strašno gusto.Na samom kraju ,pospite varivo sjeckanim peršinovim lišćem.
Posluživanje
Uz neki dobar kruh,bez kruha,uz vodu,vino-Dobar tek!
Blagodaram ,blagodaram , bas i jas kikiriki i oriz ne sakam draga SNAKE dobro si me razbrala, mnogu pozdrav blagodaram ostani so zdravje🙂
Jako volim njegove rp ,zobene pahuljice ima za uzet čiste tj.bez voca i orasatih plodova takve ja kombiniram svakako , svida mi se ovo
Kako je tebi ispao recept?
5