Jako ukusna čorbica za ove hladne dane. Pronašla sam je u jednom časopisu ''Dobra Hrana'' i rešila da isprobam ovaj neverovatan recept. Jednostavan i ukusan, jeftin i lak za stomak.
Jako ukusna čorbica za ove hladne dane. Pronašla sam je u jednom časopisu ''Dobra Hrana'' i rešila da isprobam ovaj neverovatan recept. Jednostavan i ukusan, jeftin i lak za stomak.
Sastojci
Priprema
Prazluk i mesnatu slaninu iseći na kockice, a šargarepu i polutrajnu kobasiu na kolutove.
Krompir oguliti i iseći na krupnije kocke, beli luk što sitnije iseckati, a celer izrendati na krupno rende.
Na malo ulja propržiti praziluk, celer i beli luk. Dodati mesnatu slaninu te i nju kratko propržiti.
Zatim sipati sok od paradajza i vodu pa ostaviti da proključa. Potom dodati šargarepu, krompir, lovorov list, mlevenu papriku i začine po ukusu.
Kuvati n umrenoj temperaturi da povrće omekša. Pred kraj dodati polutrajnu kobasicu i nastaviti sa kuvanjem dok se ne dobije željena gustina.
Posluživanje
Jesti vruće uz dodatak zelene salate ili turšije. Ja predlažem kao predjelo, ali pošto je bogata čorbica možete je jesti i kao glavno jelo.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara