Moj sin je nakon 2h kuhanja rekao -"Neću ja to", ali nadam se da će se vama svidjeti :D
Moj sin je nakon 2h kuhanja rekao -"Neću ja to", ali nadam se da će se vama svidjeti :D
Sastojci
Priprema
Ja sam slanutak sama kuhala pa mi je trebalo nesto duze vremena, ako cete ga kuhati, slanutak namocite u mlakoj vodi preko noci i skuhajte sat vremena prije nogo krenete sa kuhanjem variva. Mozete koristiti i vec kuhani slanutak iz limenke.
Svo povrće nasjeckajte na manje komade.
Prodinstajte luk tek toliko da postane staklast te mu dodajte koncentriranu rajčicu i češnjak. Dodajte povrće i dinstajte dok se obujam ne smanji.
Dodajte slanutak te ječam.
Dolijte vode tek toliko da prekrije sastojke. Dodajte začine po želji.
Smanjite vatru na srednje te kuhajte tako oko 45 minuta dodavajuci vodu.
Pred kraj napravite zapršku od malo maslinovog ulja, slatke paprike i brašna te dodajte varivu i kuhajte jos 5-10 min.
Dobar tek! :D
3