Za Vasilicari, od kuce do kuce idu maske – pjeva se, na kraju obavezno se kaze Surovaaaa- domacin izlazi i daruje te Vaselicarske maske – daje se meso, hleb, perece, brasno, rakiju, pare. Kad se zavrsi sve to skupljaju se na jedno mesto gde domacica od brasna mesi i pece hleb, zelnike, przi ili pece meso, podgreje rakiju i veselje se nastavlja – pa nek im je u slast!
Za Vasilicari, od kuce do kuce idu maske – pjeva se, na kraju obavezno se kaze Surovaaaa- domacin izlazi i daruje te Vaselicarske maske – daje se meso, hleb, perece, brasno, rakiju, pare. Kad se zavrsi sve to skupljaju se na jedno mesto gde domacica od brasna mesi i pece hleb, zelnike, przi ili pece meso, podgreje rakiju i veselje se nastavlja – pa nek im je u slast!
Sastojci
Priprema
Od sve sasotojke se zamesi testo i ostavi se da ukisne. Kad je udvosturcilo tjesto obujam, razdeli se na 12 delova, napraavite kuglice, slozite u pouljani pleh, ostavite opet da narastu, pa tek kad su spremne za pecenje premazati ih sa ulje i posipite sa spremljeni posip.
Peku se na 220 stepena oko 15 min.
Posip: na malo ulja kratko proprzite prezle, sklonite sa vatre i dodate cesnjak u prahu i persin.
Posluživanje
To je doza recepta, ukoliko vam treba vise, zna se – dupla doza.
Ovo okruglice mozete i da splostite i da bas izgledaju ko pogacice.
Umesto ovaj posip, mozete ga slobodno zameniti sa bilo koji zacin koji vam pase, a mozete i najednostavno da posipite sa krupna so.
Nek vam su u slast.
#20 – i kod nas se bilo samo podzaboravilo, isli su ali nekako sramezljivo, ali u zadne 2-3 godine, bas se obicaj vratio onakav kakav bio- pjevaju, zezaju se, ma bas kako i treba, ore se pesme od sve strane, a kad izviknu odjednom “Surovaaaa_” bas tad ko da grmi i seva! Meni isto tako drago sto se vratili obicai!
Prelep običaj, baš kao i tvoj recept :))
21