Moj profil

Vasina torta

102
Vasina torta

Ovo nije bas onaj klasicni recept za vasinu tortu vec sam ga ja malo doradila da ima malo vise krema i sauma i da moze da stoji duze

Ovo nije bas onaj klasicni recept za vasinu tortu vec sam ga ja malo doradila da ima malo vise krema i sauma i da moze da stoji duze

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
6 kasika secera
100 gr krupnije mljevenih oraha
1 kasika brasna
Fil
7 kasika secera
125 gr putera
125 gr margarina
250 gr oraha
1 dl mlijeka
2-3 kesica vanile
Saum
150+300 gr secera
1 kesica zelatina
2-3 kesice vanile
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za tijesto umutiti jaja sa secerom, dodati orahe i brasno i peci jednu koru u kalupu za tortu 28 cm i kad se ohladi prerezati je da se dobiju dvije kore.

2.

Za fil umutiti zumanca i secer i skuvati na pari pa kad se prohladi dodati puter i margarin ili samo 250 gr putera.

3.

Orahe popariti mlijekom i pomijesati sa secerom u prahu pa dodati u fil od zumanaca.

4.

Ja ovaj put bas nisam imala vremena i zbog toga nisam kuvala zumanca vec sam skuvala vanilu sa 0.5 dl mlijeka a zumanca sam umutila sa 7 kasika prah secera pa sam im onda dodala vrelo mlijeko, promutila pustila da se malo prohladi dodala puter i margarin i orahe poparene sa ostatkom mlijeka. Za moj ukus ovaj fil je malo presladak tako da bih ja izostavila sledeci put ovih 100 gr secera jer je saum dovoljno sladak.

5.

Za saum umutiti bjelanca sa malo soka od limuna i 150 gr secera i kesicom zelatina koji treba dodati u secer(ne natapa se u vodu).

6.

Skuvati sirup od 300 gr secera, malo vode i vanile da bude gust pa ga dodavati u snijeg od bjelanaca uz stalno mucenje. Mutiti da se dobije cvrst saum.

7.

Sloziti na tacnu jednu koru, premazati je filom, staviti drugu koru, fil i odozgo saum. Ja sam jos malo ukrasila kupovnim prelivom za sladolede

Posluživanje

Eto to je malko preradjen recept ali zato moze fino da se cuva nekoliko dana u frizideru

  • Torte(14)
  • Torta(4)
  • Vasina-torta(3)
  • Torta od oraha(1)
  • To try(1)
  • Šaum(1)
  • Sam(1)
  • Torta-sa-orasima(1)
  • Slastice(1)

13

napravila i svi bili odusevljeni. nestala za dan.gosti  trazili po  jos jedno, pa jos jedno parce....

predivna torta a saum je fantastican 10++++++++++

Ova ideja sa zelatinom je cool..hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vasina torta
suzyca

Vasina torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Boemska torta
irenalana

Boemska torta