Moj profil

Vasina torta

35
Vasina torta

  Vasina torta koju svi dobro znamo,ali ova je malo obogacena novim sastojcima.

  Vasina torta koju svi dobro znamo,ali ova je malo obogacena novim sastojcima.

Sastojci

TESTO
6 kom jaja
6 kasika secerta
100 g oraha-mlevenih
60 g tamne cokolade-nastrugana
1 kasika strugane kore od narandje
2 kasike brasna
1/2 kasikice praska za pecivo
FIL
300 g oraha-mlevenih
100 ml mleka
3 kasike soka od narandje
1/2 kasikice brendy eksrakta
200 g putra
150 g tamne cokolade
4 kom zumanaca
JOS
400ml mleka za puding
4 koma slaga u porahu
480ml mleka za slag

Priprema

1.

Rernu ukljuciti na 180C,a okrugli kalup za totre lagano namazati sa putrom i posuti brasnom.

Umutiti 6 belanaca sa 6 kasika secera u koje se doda malo soli,kad se dobio cvrst sneg dodavati jedno po jedno zumanjce.

Umucenoj masi dodati orahe, cokoladu,struganu koricu narandje, brasno u koje de doda prasak za pecivo.

Sve lagano sjediniti, te izruciti u vec pripremljen kalup i peci  u zagrijanoj reni oko 30 minuta.

Ostaviti par minuta peceno testo u kalupu,te ga prebaciti na zicu da se potpuno ohladi.

2.

Fil

Orahe popariti sa mlekom,pa dodati brendy esenciju i narandjin sok i ohladiti.Na pari mutiti zumanjke i secera  da se dobije glatka masa [ toliko da se zumanci skuhaju a secer otopi ],ostaviti da se ohladi.

Putar lagano umutiti,pa dodati prethodno skuhan-ohladjen puding,te miksati da se dobije glatka krema.

Umucenoj kremi dodati ohladjenu smesu od zumanjaka, sve sjediniti,te dodati poparene orahe.

Fil podeliti na 2 jednaka dela.

U jedan deo dodati otopljenu cokoladu a drugi ostaviti postojecu boju.

Skuhati puding po uputi na kesici i dodati 1 kasiku putra.Skuhan puding povremeno promesati.

 Slag cvrsto umutiti.

3.

Tortu filovati tako da se na testo nanese jedan fil,pa  stavi u frizider da se fil stegne, zatim drugi fil [ testo oblozim obrucem od kalupa, lakse se filuje ].

4.

Ohladjenu tortu namazati sa svih strana slagom i ukrasiti po zelji.

Ja sam od  ukupnog slaga uzela 8 kasika i podelila  u cetiri cinijice, te dodala secer u bojama, pravila cvetice i ukrasavala secenim bademima-jednostavno, a dekorativno.

5.

Sta reci za ovu preukusnu Vasinu toru u kojoj smo verovatno svi mi vec uzivali,nego da je  ODLICNA.....Prijatno.... uzivanje u malo doradjenoj Vasinoj torti.

  • Torte(2)
  • Ukrasavanje-torti(1)
  • Torta(1)

24

Hvala Vesna i za mene🙂👋

Jedna od najlepsih torti,bar za mene😍

🙂Hvalaaaaa Anrijana, i mi je volimo , ukusna torta🤗 od ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vasina torta
suzyca

Vasina torta