Moj profil

VASINA TORTA

90 minuta
59
VASINA TORTA

Torta broj jedan u mojoj porodici. Recept za ovu izvanrednu tortu dobila sam  davnih sedamdesetih od moje prijateljice Slobodanke iz Tetova. Videla sam da ima dosta recepata za ovu tortu, a ja zelim da dodam i ovaj ...

Torta broj jedan u mojoj porodici. Recept za ovu izvanrednu tortu dobila sam  davnih sedamdesetih od moje prijateljice Slobodanke iz Tetova. Videla sam da ima dosta recepata za ovu tortu, a ja zelim da dodam i ovaj ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
PODLOGA ZA TORTU
100g kristal secera
30g finog skroba-gustina
FIL I
FIL II
300g kristal secera
50ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

PODLOGA ZA TORTU

Umutiti 6 belanaca u cvrst sneg.

Umutiti 7 zumanaca sa  secerom, dodati mlevene orahe i gustin, lagano promesati,  postupno dodavati  umucena belanca i pazljivo, kasikom,  izmesati.

Kalup za tortu, promera 28cm, premazati margarinom i posuti brasnom, usuti pripremljenu masu za tortu. ZagrejatiI rernu na 200 stepeni, odmah smanjiti na 180 stepeni i peci 30 minuta.

Izvaditi pecenu podlogu za tortu i ohladiti je.

2.

FIL I

U mleko dodati kristal secer, prokuhati ga, dodati  orahe,  kuhati  par minuta, ostavi da se ohladi.

Dobro umutiti zumanca sa secerom u prahu.

Dobro umutiti maslac i margarin.

Staviti cokoladu da se lagano otopi.

U ohladjene orahe dodati: umucena zumanca,izmesati,naribanu koricu od jedne narance i sok od polovine narance, izmesati, istopljenu cokoladu za kuvanje, izmesati, maslac i margarin, sve dobro izmesati.

3.

Ohladjenu podlogu za tortu, izbockati viljuskom, preliti sa sokom od jedne i pol narance, ostaviti da kora upije sok.

Premazati  sa FIL I. Ostaviti par sati u frizideru.

4.

FIL II


200g secera sa 50ml vode skuhati u gust sirup.

Umutiti 6 belanaca, uz postupno dodavanje kristal secera, u cvrst sneg, dodati sok od pola limuna i dalje mutiti.

U cvrst sneg, uz neprestano mucenje, dodavati vruc sirup, mutiti jos par minuta.

Cvrst sneg nanositi na tortu, ukrasavati prema vlastitoj inspiraciji.

  • Torte(3)
  • Torti-vasina(1)
  • Vasina-torta(1)
  • Narandze(1)
  • Čokolada(1)
  • Orasi(1)
  • Cake(1)
  • Choxa(1)

6

🙂👋

Najbolja!

Starinska, ali odlična torta!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vasina torta
suzyca

Vasina torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Keksići sa narandžom
maslinka

Keksići sa narandžom